|
A?oli, Inspiratie Door Ansje
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 1 eierdooier, citroensap naar smaak, beetje zout, 1 teen knoflook, lekkere olijfolie
Voorbereiding: Alles op kamertemperatuur laten komen.
Bereidingswijze: Knoflook fijnmaken in de kom. Eierdooier, citroensap en zout toevoegen. Goed mengen. Olijfolie druppel voor druppel toevoegen tot de aïoli de gewenste substantie heeft.
Ook lekker met fijngesneden basilicum of een beetje mosterd
|
|
|